又到了吃柚子的季節,柚子性寒、味甘酸,有清燥熱的功效,含豐富維生素C、果酸、鉀、膳食纖維等。但跟一些食物一起吃不僅達不到良好功效,還可能導致腹痛腹瀉。
🍐柚子不與 #紅蘿蔔 同食
紅蘿蔔中含有豐富胡蘿蔔素,與柚子一同食用,會破壞柚子中維生素C的成分,影響身體吸收。
🍐柚子不與 #牛奶 同食
柚子含內的果酸,與牛奶中豐富蛋白質,兩者一起食用,會導致蛋白質凝固,影響人體的消化吸收,反而會增加腸胃道負擔。
🍐柚子不與 #豬肝 同食
豬肝中含有許多礦物質,如銅、鐵、鋅等,這些營養素會破壞柚子中的維生素C成分。
🍐柚子不與 #海鮮 同食
海鮮含豐富蛋白質、鈣等營養元素,若是一起食用,可能導致蛋白質發生反應,引起消化不良,出現腹脹、腹痛不適症狀。
🍐柚子不與 #紅棗 同食
紅棗含維生素C、礦物質等營養成分,而柚子屬於酸性水果,兩者一起食用會導致維生素被破壞,不僅影響吸收,還可能引起腹瀉、嘔吐等不適。
🍂秋天的柚子美味又有益健康,只要多留意與其他食物或藥物共食的小禁忌,與適量不過量(一天不超過半顆),還是可以放心享受美食。
#康脈知識家
#康脈醫師一直都在