薑薑好 去濕暖身吃薑好處多

「薑」是健脾利濕的好食物

薑能健脾利,日常飲食可適量吃一點薑來護脾胃。

尤其烹煮瓜類、海鮮⋯⋯等寒涼食物時,放一些薑,除了去腥,還能去除食物的寒性。特別是冬天料理時加一些薑,吃完身體暖暖的,也比較不怕冷。

薑皮則有輕微的利尿作用

輕微的腹瀉時,喝些薑湯能抑制平滑肌過度收縮,對於緩解症狀有效。

薑可以輕微地刺激胃酸的分泌,有助消化,但又不會過度刺激腸胃道,這也是為什麼有些人在緊張、噁心或嘔吐時,喝一點薑湯可以感覺舒緩。

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