糖尿病飲食指南

適合糖尿病患的飲食

1. 三餐飲食宜定時定量，不要過飢過飽，不暴飲暴食。

2. 多吃粗糧如：玉米、糙米、燕麥⋯⋯等，避免精緻食物（通常含高糖高鹽高脂或反式脂肪）。

3. 增加纖維量的攝取，有助延緩血糖升高；例如：五穀根莖類及蔬菜。

糖尿病患宜減少﹕

含精製糖的加工食品，如：糖果、汽水、包裝果汁、蜜餞、中西式甜點、含糖罐頭…等。並限制糖份攝取，避免一次過度食用高糖飲食，如：糖果、甜點、煉乳、含糖飲料、高甜度水果、麵食或糕點。

其中麵食應避免油炸的麵條，也要避免勾芡，湯麵的湯因味道較重也要少喝。炒麵、乾麵因口味較鹹也應減少。

簡易中藥保健﹕

常見降血糖中草藥：玉米鬚、煮飯花根、黃精、天花粉、石斛、丹參、絞股藍、玉竹、地黃、黃耆、山藥…等。

也可將玉米鬚泡水，當作日常保健飲品。

生活保健之道  維持規律血糖

保持良好運動習慣

運動可以促進心血管循環、保持理想體重、增進熱量代謝、降心血管疾病之危險；慢跑、游泳、騎自行車…等規律且運動量穩定的運動尤其合適。

保持理想體重

正常體重參考：BMI<22 , BMI=體重kg / (身高M)平方

有家族遺傳病史者

可定期檢查血脂肪，血糖等，以早期發現問題。

飲食不暴飲暴食

注意飲食宜忌及各種營養之均衡。

維持充足睡眠及保持心情愉悅，避免過度壓力。