預防心血管疾病 預防視力退化🕶️
每年3〜4月為龍眼開花期，7月下旬開始可以看到早熟的龍眼上市，陸陸續續直到9月都還是可以買到甜蜜蜜的龍眼。
新鮮龍眼的營養價值✨
✅維生素C
龍眼所含的維生素C更勝荔枝，它能增強免疫力，幫助人體對鐵質的吸收，有抗氧化的作用，維持呼吸道的健康，以及幫助潤澤肌膚，有養顏美容的功效。
✅維生素K
促進凝血作用，使傷口癒合、預防大量出血。維生素K幫助體內蛋白質的轉化，保留好的礦物質在骨骼中，預防骨質疏鬆的發生。幫助降血壓，預防血管硬化等心血管疾病，降低中風風險。
✅菸鹼素（Vit B3）
龍眼的菸鹼素是蘋果的6倍、奇異果的3倍，它的功效是增進消化、神經系統及皮膚、黏膜的健康，維持能量代謝調節身體機能。
✅氨基酸
人體缺乏胺基酸，會感覺肌肉鬆弛無力、反應遲鈍、抵抗力差、疲勞等，補充胺基酸可以幫助身體維持肌肉量，提升免疫系統，修復細胞組織。
✅膳食纖維
幫助腸道蠕動，防止便秘，降低膽固醇。
✅類胡蘿蔔素
有對眼睛的預防保健功效，減緩視力減退、老化、黃斑部病變、白內障等。
✅微量元素
龍眼的果肉含有許多微量元素，包含鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳等，鈉平衡電解質，鈣維持骨骼牙正常發育，鎂對抗身體發炎，鋅維持新陳代謝，鐵預防缺鐵性貧血，銅促進鐵質吸收，微量元素是維持生理功能重要的營養物質。